29 авг 2023
Досевки, Обжинки, Складчины, Спожинки - все это названия старинного славянского праздника сбора урожая в этом году он пришелся на 28 августа. В этот день завершали жатву, чествовали последний сноп, и «завивали бороду» - оставляли на поле немного колосьев и связывали их лентой. Считалось, что это поможет земле восстановиться. А еще начинали засолку огурцов. На городской станции юннатов тоже подводят урожайные итоги.
Есения Шавалеева, юный овощевод Городской станции юных натуралистов:
«Сегодня я вам расскажу об экзотических растениях. Справа у нас находится момордика. Она когда раскрывается - она раскрывается как бутончик у цветочка. Это тоже момордика, просто она не спелая».
Есения самая юная в кружке овощеводов, только в первый класс пойдет. Но в растениях уже разбирается, потому ей и доверили экскурсию по тагильским субтропикам. В этой теплице - то, что вообще-то встречается в Австралии и Африке. На Урале экзотику вырастили такие же малыши, как Есения. По вкусу момордика напоминает шиповник, а это чудо в стручках называется бамия, похожа на сладкий зеленый горошек. Растет в Грузии, Армении, Средней Азии.
Есения Шавалеева, юный овощевод Городской станции юных натуралистов:
«Она ценная овощная культура. Потому что очень полезная. В ней много витаминов».
Ольга Кривонос, педагог дополнительного образования кружка «Юный овощевод» Городской станции юных натуралистов:
«Также мы с ними вырастили декоративно-экзотические культуры - такие как кукумис и ангурия. Они не съедобные, используются чисто для декоративных целей. Также у нас в этом году появился виноград - первая кисточка и декоративные тыквы».
Наш климат совсем не «виноградный» и чтобы лоза принесла плоды, надо постараться. Потому этот сорт и называется «Триумф». Конечно не все, что вырастили, можно пробовать на зубок. Эти красные цветочки - точно не стоит.
Дарья Ивлиева, юный овощевод Городской станции юных натуралистов:
«Это клещевина. Мы ее вырастили для декоративных целей. Она вся ядовитая. Из нее получают касторовое масло».
Более привычные культуры - огурцы, зелень, томаты дети тоже сажали. Собственно с томатами юные овощеводы познакомились особенно близко. Сначала в горшках выращивали рассаду, затем пересаживали в теплицу.
Тимофей Малыгин, юный овощевод Городской станции юных натуралистов:
«Это французский гроздевой. Он вытянутый. Это малахитовая шкатулка. Она внутри зеленая. Орлиный клюв - он большой. Детская радость, Сахарный пудовичок, Золотая ракета, Ослиные уши».
Томатный мир столь разнообразен и по виду, по цвету и как выяснилось на дегустации - по вкусу. Томат «Апельсин», например, не только за желтый цвет так называется. И «Ослиные уши», и «Каштановый шоколад» и даже зеленая «Малахитовая шкатулка» нашли своих ценителей. Из тыквенных достижений – «Розовый банан» и тыковка «Веснушка».
Надежда Ивлиева, юный овощевод Городской станции юных натуралистов:
«Она отличается от других тыкв, потому что она кустиком разрастается. Ее можно есть».
Для юных овощеводов это их самый первый урожай. И как
заверяют наставники - вполне удачный. Озимых посадок на станции не делают, а
вот на будущую весну, когда снова вернутся на грядки - обещают удивить еще
более экзотическими растениями.
