102.7081  104.8556

В Православной гимназии в Святки традиционно пекут печенье

15 янв 2025

На пороге Святки - заводи колядки! С периодом времени от праздника Рождества до Крещения - это 12 дней - на Руси связано много традиций и обрядов.

Недавно отмечали Новый год, но зимняя праздничная атмосфера будет ощущаться еще долго. Отметили недавно Рождество, впереди Крещение, да и сейчас у тех, кто чтит традиции, на сердце тепло и весело.

Алексей Бессонов, духовник православной гимназии:

«Сейчас идут святые дни, которые называются святки - это дни от Рождества до Крещения, когда люди ходят друг другу в гости, поздравляют, славят Христа и поют колядки и этих людей называют христославы».

А истинный смысл святок и рождества, говорит батюшка, это дарить радость друг другу и поддерживать светлое праздничное настроение. Вот поэтому в Православной гимназии сейчас и колядуют.

«Тихая ночь на землю ложится,

Мирно уснули деревья, поля,

И за окошком снег белый кружится

В эту святую ночь января,

В эту святую ночь января».

А после колядок пекут и украшают имбирное печение - тут и елки, и колокольчики, и Вифлеемские звезды и пряничные человечки.

Диана Адам, завуч Православной гимназии:

«Печенье обычно тематическое. Для кого-то помимо того, что это просто имбирное печенье с разными добавками есть еще такой секретный ингредиент - это любовь и молитва, с которой мы это делаем».

Печенье в святки пекут уже 10 лет - с самого основания гимназии. За это время на кухне скопилось множество формочек. Некоторые из них подарены выпускниками, которые с теплом вспоминают, как вместе с друзьями вырезали фигурки из теста с помощью жестяных формочек.

Диана Адам, завуч Православной гимназии:

«Мы их называем «кремлевские звезды», во-первых, потому что из Москвы, во-вторых, звезда не Вифлеемская, а кремлевская, вот, то есть она пятиконечная».

Вчера фигурки из теста готовили сами гимназисты. Сегодня же, к традиции приобщают гостей из Верхней Салды.

Есения Моисеева, ученица 4 класса Семейного центра развития «Истоки», г. В. Салда:

«Тут колокольчик, снеговик и елочка. Мне очень понравилось, было классно».

Тимур Хасанов, ученик 1 класса Семейного центра развития «Истоки», г. В. Салда:

«Мне не понравилось на палочке, неудобно, и нельзя сразу съесть, а без палочки можно сразу».

Рождественское печенье имеет большой успех, а у педагогов Православной гимназии уже есть новая кулинарная идея. Уже закупили маленькие формочки, которые пригодятся для уроков по выпеканию маленьких пасхальных булочек этой весной.

Заказать обратный звонок
Задать вопрос