29 сен 2020
Олимпиада возможностей. Так называют чемпионат профмастерства «Абилимпикс», участники которого - молодые профессионалы с ограничениями по здоровью. В Свердловской области только что завершил работу V чемпионат «Абилимпикс». 35 компетенций, 47 категорий. «Специалисты», «Школьники», «Студенты». Заявились 320 конкурсантов со всех городов Урала. Особенность чемпионата «Абилимпикс-2020» - дистанционно-очный режим соревнований, а принимали их Екатеринбург и Нижний Тагил.
В Нижнетагильском торгово-экономическом колледже проходят состязания в компетенциях «Экономика и бухучет», «Торговля», а здесь, среди белоснежных скатертей и салфеток, демонстрируют «Ресторанный сервис».
Валерия Ситникова
участник
V Региональный чемпионат Свердловской области «Абилимпикс»:
«Меня заинтересовало участие в чемпионате. Это очень интересно. Я учусь по другой специальности и расширяю свой кругозор, обретаю новые навыки. Я научилась сервировать стол, полировать посуду, обслуживать персоны».
Вячеслав Маркин
V Региональный чемпионат Свердловской области «Абилимпикс»:
«При подготовке было самое сложное, наверное, сделать все ровно, идеально. Пригодится мне это для работы по смежной профессии».
В этой компетенции пять конкурсантов из Тагила и Екатеринбурга. Достаточно ознакомиться с заданиями, чтобы убедиться - работа официанта, сложнее, чем кажется посетителям кафе и ресторанов.
Николай Гилев
гл.эксперт в компетенции «Ресторанный сервис»
V Региональный чемпионат Свердловской области «Абилимпикс»:
«В первом модуле участники подготавливают салфетки - 10 сложных способов, импровизированный подсобный стол официантов - тэйбл бокс. И задания №3 - сервировка стола для ресторана».
Второй модуль – «Бар и кофе». Участники должны за ограниченное время приготовить кофе, черный и с молоком, и два коктейля. Студенты торгово-экономического очень неплохо себя показали. Вячеслав Маркин занял первое место в компетенции «Ресторанный сервис». Дарья Буркова лучшая в компетенции «Торговля». Андрей Перевалов - в «Обработке текста». Есть тагильчане и среди призеров. А в компетенции «Токарные работы на станках с ЧПУ», чемпионат принимал техникум металлообрабатывающих производств и сервиса, в победителях - тагильчане. Влад Дедусенко в категории «Студенты», в призерах в категории «Специалисты»- Олег Васильев. В слесарном деле 1 место - у работника Уралвагонзавода Вадима Черепанова. Победители регионального этапа представят Свердловскую область в Москве в декабре на национальном чемпионате.
